Recetas de Temporada para una Vista Saludable

Los huevos y las zanahorias son algunos de los ingredientes sabrosos y saludables para los ojos en estas recetas.

Una cosa es cocinar teniendo en cuenta el sabor, otra muy distinta es hacerlo pensando en el sabor y la salud. Puedes lograrlo con los siguientes platos que beneficiarán a tus ojos.

Con luz diurna limitada y temperaturas más frías, esta época del año se asocia a estar en lugares cerrados y evitar enfermedades. ¿Por qué no pasar parte del tiempo aprendiendo nuevas recetas saludables? Al preparar alimentos adecuados puedes beneficiar aun más a tus ojos. ¿Qué mejor manera de mantener tu agudeza visual que a través de comidas deliciosas y reconfortantes hechas con alimentos que sean beneficiosos para tus ojos? Aquí tenemos cinco recetas ricas en las mejores vitaminas para los ojos que podrás preparar y servir esta temporada.

1. Pieles de batata con pollo al chipotle

¿Planeas ver fútbol esta temporada? Prepáralas antes de que empiece el juego y tus invitados lo verán mucho mejor. Si bien no tienen un impacto inmediato, las batatas tienen varios beneficios para los ojos. Las batatas están colmadas de beta caroteno, vitamina A, fibra y potasio.

2. Carne en conserva y rollos de col

El Día de San Patricio puede ser en marzo, pero los beneficios (en cuanto a sabor y salud) de estos bocadillos se pueden disfrutar todo el invierno. ¡No es necesario que seas irlandés! Contienen col, que retrasa la formación de cataratas y degeneración macular gracias a su riqueza en betacaroteno.

3. Tortilla de pimientos anaranjados, espinaca y tomates secos

Levántate con tu pijama de franela y comienza el día con ojos felices y el vientre calentito. Solo los pimientos anaranjados están llenos de betacaroteno, vitaminas C y E, luteína y zeaxantina, un carotenoide protector concentrado en la mácula del ojo. Pero el amor por los ojos no termina aquí. Los alimentos con luteína, como los huevos, también son un buen alimento para la salud visual. Tienen una abundante fuente de vitamina E y ácido graso omega 3 DHA, que contribuyen a mejorar la salud visual.

4. Sopa de zanahorias e hinojo

Las personas vegetarianas y omnívoras pueden disfrutar de un tazón de esta sopa beneficiosa para la visión, como primer plato o plato único. Las zanahorias son buenas para la vista porque son ricas en betacaroteno, que ayuda a proteger las células que forman los ojos. Tómate una porción como refrigerio después de pasar un día disfrutando del aire fresco.

5. Pasta con berenjenas y tomates

Posiblemente consumes tomates en una variedad de platos, por lo que es muy estimulante escuchar que algo tan común es también bueno para tus ojos. Además de vitamina C, los tomates tienen licopeno, que ha quedado demostrado a través de investigaciones que previene el daño que causa la luz en la retina. Por el otro lado, es posible que no consumas berenjenas tan seguido, pero ten en cuenta esto como un incentivo: están llenas de luteína, zeaxantina, resveratrol, ácido fólico, vitamina C y potasio, todo lo cual favorece a la salud visual. Esta sustanciosa combinación griega constituye un excelente plato principal para una cena familiar.

6. Chili de pavo

Cuando necesites una comida calentita y abundante, recurre a un plato de chilli. Pero ¿sabías que el pavo no solo es una alternativa más sana que las carnes rojas, pero que además es muy bueno para tus ojos? Naturalmente tiene zinc y niacina, que ayudan a las enzimas que estimulan la salud visual y protegen de cataratas, respectivamente. Y a menos que le agregues queso o crema agria, esta receta no contiene lácteos ni gluten.

En la cocina o tienda de comestibles, siempre acuérdate de tus ojos al momento de decidir qué comer. Para obtener más consejos sobre qué comer para ver bien, consulta con tu profesional de la salud visual al programar tu próximo examen de la vista.

Durante la temporada de las fiestas, no olvides maximizar tus beneficios de visión y hablar con tu proveedor para averiguar si tu seguro cubre los exámenes de la vista. Si tienes dudas sobre el gasto de tus beneficios, visita tu tienda ​​​​​​​Pearle Vision local o programa un examen de la vista*. Recibimos tu receta actual.

Porque en Pearle Vision no nos importa solo la visión, sino el verdadero cuidado de los ojos. Nuestros expertos en cuidado de los ojos del vecindario se toman el tiempo de conocerte a ti y a tu visión para poder ayudarte a lograr todo tu potencial.

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